[PEOPLE]사람들 생활 속에 위치한 와인샵 버디보틀 - 조단비 사장

정현수 PM
2023-03-29
조회수 608

글, 사진|정현수

평소 술을 좋아하는, 특히 와인을 좋아하는 나에게 기쁜 소식이 전달되었다. 나의 사무실과 가까운 곳에 힙한 와인샵이 생긴다는 것. 사무실은 경남 양산시에 위치한 복합문화공간 '오슬로파크 양산'에 있다. 여기서 일하면서 많은 자영업 사장님들을 만나게 되었고 다양한 매장들이 오픈하는 과정들을 직접 눈으로 보았다.

그중 와인샵 버디보틀의 오픈 준비는 특히 궁금했으며 진한 초록색 페인트칠이 되어가는 매장 외관을 지켜보면 기분이 좋아지기까지 했다. 이제 버디보틀이 문을 연지 4개월이 다 되어간다. 이 공간을 운영하고 있는 사장님의 이야기가 궁금해졌다. 어떤 생각을 가졌고 어떤 취향을 가졌기에 이렇게 멋진 매장을 오픈할 수 있었는지 확인해 보자.


버디보틀 와인샵

경남 양산시 범구로14, 오슬로파크 1층
일-목 11:00~21:00 / 금-토 11:00~22:00

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Q1. 버디보틀은 어떤 공간인가요?


좋은 와인을 좋은 가격에 판매하기 위해 하나하나 까다롭게 주인장 경험을 토대로 발주를 넣어 탄생한 ‘버디보틀’ 입니다. 1만원 이하부터 다양하게 구성된 와인, 위스키, 사케, 그로서리를 취급하고 있어요.



버디보틀은 제가 원하는 방향에 대한 집합체라고 볼 수 있어요.

대형마트에 들어가는 대중적인 와인들이 아닌, 호불호 없으면서 레이블이 예쁜 와인 위주로 공간을 채웠어요. 그래서 새롭고 다양한 와인들을 경험해 보고 싶으신 분들이 많이 찾아 주시고 있어요. 



작은 동네 바틀샵이지만 항상 그 자리에서 제가 아는 모든 것을 소통하고 공유하고 있어요. 찾으시는 와인이 있거나 버디보틀을 방문하신 후 원하는 와인이 있으시면 따로 발주도 넣어 드리고 있어요. 




Q2. 와인샵 창업을 하게 된 계기가 어떻게 되나요?


대학교를 졸업하고 24살부터 회사에 취업해 영업팀에서 일을 했었어요. 마케팅을 하거나 매장으로 파견을 다니며 많은 분들과 소통하는 일을 하게 되었는데 제 적성과 잘 맞았어요.

고객님들과 소통하는 것이 좋고 술을 원래 좋아하다 보니 제 매장을 오픈하고 싶다는 생각을 하게 되었어요. 그래서 다니던 회사를 그만두고, 1~2년정도 와인샵에서 근무를 하며 전문성을 키워 지금의 버디보틀을 오픈하게 되었습니다.



매장 인테리어는 초반에 제가 좋아하는 느낌들로 방향을 잡고, 인테리어를 하는 20년 지기 친구와 함께 하나부터 열까지 직접 저예산으로 시공했어요. 그래서 이 공간에 대해 많은 애정을 가지고 있어요.



Q3. 오슬로파크 양산에 입점하시게 된 이유가 궁금해요!


우선 아파트 상권이었으면 좋겠다고 생각했어요. 집에 가면서 바로 와인을 들고가 마실 수 있는 그런 상권이었으면 했죠. 사람들의 실제 생활 속에 매장이 위치했으면 했어요.

오슬로파크 양산은 바로 옆에 아파트가 붙어있고, 아파트 상권 중에서도 유동인구가 많으며 방문하는 연령대도 다양했어요. 그래서 입점을 결정하게 되었어요.

현재는 바로 근처 아파트뿐만 아니라 오슬로파크 근처에 거주하시는 분들께서 많이 찾아주시고 단골이 되어 주셨어요. 그리고 주변에 양산 부산대학교병원이 있어 근무하시는 관계자분들께서도 많이 방문해 주고 계세요.



Q4. 요즘 가장 많이 들어오는 문의는 무엇인가요?


집들이 선물이나 생일선물과 같은 선물세트 관련 문의를 많이 주고 계세요. 선물세트는 어떤 와인인지, 어떤 안주인지에 따라 가격대가 달라져요. 기본적으로 예산을 알려주시면 거기에 맞는 호불호 없는 와인 위주로 구성해 드리고 있어요. 

지금은 봄 웨딩 시즌이다 보니, 거의 전국권에서 웨딩 답례 문의도 많이 들어오고 있어요. 웨딩 답례의 경우엔 신랑신부 이름이 들어간 스티커도 같이 넣어 드리고 있어요. (경남 양산권이면 제가 직접 배송도 해드립니다!)

👉 단체 주문|병당 10% 할인, 무료 배송

처음엔 고객님들께서 ‘와인’하면 가격대가 높을 것이라 예상하시는데 한 번 방문해 주시고 나시면 가격대를 좋게 봐주세요. 저희 매장은 되게 편안한 분위기로 부담 가지시지 마시고 편하게 문의해 주세요! 문의는 디엠으로 주셔도 되지만 직접 방문하셔서 상담받아 보시는 것이 가장 좋아요 :)



Q5. 4월에 마시기 좋은 와인과 어울리는 안주를 추천해주세요!


상큼한 소비뇽블랑과 달콤한 모스카토 추천드려요!


쇼비농블랑쇼비농블랑 (사진 : 버디보틀 제공)

모스카토 (사진 : 버디보틀 제공)


소비뇽블랑 품종은 복숭아 자몽 등 시트러스 계열의 향이 특징이라 봄소풍으로 시원하게 칠링백에 칠링해서 놀러가기도 좋고 캠핑하실 때도 좋아요. 모스카토는 입문용 달콤한 와인이라 봄이랑 어울리는 꽃향이 특징이랍니다!

두 와인은 회, 해산물과 전체적으로 어울리면서 치즈, 크래커 등 간단한 안주와도 페어링이 좋아요!

👉 경남 양산시 피크닉하기 좋은 장소|양산 황산공원, 양산 디자인공원, 양산워터파크

👉 추천 안주 중 신선한 회는 오슬로파크 1층 바다로 횟집 에서 구매가 가능합니다. 055-383-8259



🍾 오슬로파크 콜키지 가능 매장

· 0507-1306-2110
· 예약시 콜키지 가능
· 병당 1만원
· 와인, 위스키, 사케 가능 (온사케 불가)

📍 광복경양식 양산점
· 055-367-2003
· 병당 1만원

📍 육시리 양산점
· 055-363-6722
· 테이블당 1만원



(사진 : 버디보틀 제공)

(사진 : 버디보틀 제공)

(사진 : 버디보틀 제공)


Q6. 앞으로의 비전이 궁금해요!


저는 소소하게 오래 매장을 운영하고 싶어요.

지금처럼 단골들이랑 계속 소통하면서 필요한 걸 더 편하게 찾아줄 수 있는, 한 분 한 분의 취향과 스타일에 맞는 주류를 찾아주고 구해주는 고객 맞춤 서비스를 오래 유지하며 운영하고 싶어요. 실제로 다른 곳에서 구하지 못한 주류도 저에게 오셔서 알려주시면 최대한 찾아 구해주고 있어요.






작성자|정현수 PM
Insta @lau.mauna





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점심시간 : 평일 12:00-13:30


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